空气炸锅版 超级少油 蒜香炸鸡块

想吃炸鸡块，顺便也消耗一下鸡腿肉

用料  

空气炸锅版 超级少油 蒜香炸鸡块的做法  

1. 鸡腿去骨带皮切块，大小适中，放到保鲜袋中

2. 加入切碎的葱末和蒜末，其实也可以用蒜粉但就不会像蒜末这么酥脆啦
   姜我切的半圆片，方便之后挑出来
   黑胡椒和罗勒适量
   料酒一大勺
   不喜欢吃太咸盐放的不多，大家可以自行增减
   隔着袋子抓匀，腌制半个小时

3. 鸡蛋一个，打散和鸡肉拌匀

4. 裹粉:中筋面粉30g 玉米淀粉30g 我加了2g泡打粉，手边没有的也可以省略哈

5. 空气炸锅预热后喷一层油，放鸡块
   200度炸十几分钟后喷油翻面
   之后的时间根据自己空气炸锅的火力来控制，别把蒜炸糊了就可以，中间可以偷吃几块试试酥脆程度哈哈哈哈