牛筋煲白萝卜
夜宵食谱1.09W
Henry要回上海,我们全家去吃点心。第一次点了这个菜,还蛮受欢迎。今天正好去韩国超市。要说牛筋牛腱这种东西,总觉得韩国超市弄的最干净。今年冬天在韩国超市买的白萝卜和大白菜味道也好。水汽大,甘甜。
用料
牛筋 | 克 |
牛腱香叶 | |
白萝卜 |
牛筋煲白萝卜的做法
如果单煮牛筋,不知道汤是否会更清?
小贴士
牛筋和金钱键一锅煮熟。牛腱熟的快,要提前拿出来放冷进冰箱,这样容易切。牛筋继续煮。出锅前放入切丝的白萝卜,调盐煮个十几分钟。牛腱拿出来切片,酱油灒灒,小孩喜欢吃的。
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