营养早餐-海参鸡蛋羹

今日早餐一碗简单富有营养的海参鸡蛋羹搞定，吃完精力充沛一整天，现在把做法分享给大家

用料  

营养早餐-海参鸡蛋羹的做法  

1. ｛准备食材｝
   赶海人海参泡发好切段，切葱花，鸡蛋打入碗中备用

2. ｛打蛋液｝
   鸡蛋打散，加入适量清水搅拌均匀，静置散去气泡。
   注意：一定要把蛋液充分搅拌均匀，水不要加太多，静置散去气泡这步很关键，3分钟左右气泡就没有了。

3. ｛蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋羹｝
   将搅好的蛋液放入锅中，附上一层保鲜膜，盖锅盖蒸10分钟左右。
   注意：保鲜膜上要扎几个小孔，可以让鸡蛋更嫩滑，没有小孔。
   

4. ｛摆放海参｝
   10分钟后打开锅盖，在蛋羹上摆放好之前准备好的海参段，再蒸3分钟，倒入酱油，葱花，香油，出锅
   注意：调味品根据个人口味适当添加，口味偏淡的朋友可以少加点酱油直接食用

5. 美味的海参鸡蛋羹就做好了。

小贴士

赶海人v：
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