豆渣利用（芦笋全麦豆渣早餐饼)

最近经常打豆浆
剩下的豆渣也不想浪费
想了几种利用的方式
一一尝试

用料  

豆渣利用（芦笋全麦豆渣早餐饼)的做法  

1. 食材准备

2. 一杯豆渣➕一杯面粉➕一个鸡蛋➕盐黑胡椒粉混合。（杯是家中面粉量杯）

3. 水烧开加一勺盐加入切段的芦笋焯熟。

4. 锅内刷油，用勺子挖一勺面糊摊开，在上面放入芦笋尖，小火煎。看到边缘变色，饼底部固定可以在锅内滑动时翻面再煎2-3分钟即可。

5. 我的早餐搭配水果/鸡蛋/腌黄瓜

小贴士

璐璐碎碎念
1⃣️我用的豆渣是自然沉淀的，不是很干，如果是拿滤网过滤的可以适量加点水或者加个鸡蛋。
2⃣️饼大小可以根据个人喜好调整，就是不要太厚。
3⃣️黑胡椒粉吃不出来，只是提味，可省略。
4⃣️剩下的芦笋段锅内加盐和黑胡椒煎一下即可。