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免揉小餐包,亮闪闪黄油,让人食欲大增,配一杯牛奶就是早餐了。

免揉小餐包,亮闪闪黄油,让人食欲大增,配一杯牛奶就是早餐了。的做法图解 做法步骤

超级简单的小餐包,适合不想费劲揉面的伙伴们,方子可做8-10个小餐包,最后抹上黄油金光闪闪一口,搭配牛奶或是咖啡就是很棒的早餐了。

用料  

高筋面粉 220克
2克
酵母 3克
白砂糖 30克
鸡蛋 1个
牛奶 110克
无盐黄油 30克

免揉小餐包,亮闪闪黄油,让人食欲大增,配一杯牛奶就是早餐了。的做法  

  1. 首先我们把高筋面粉220克、盐2克、酵母3克、白砂糖30克、鸡蛋1个、牛奶110克、无盐黄油30克,全部材料倒在一个盘里

    免揉小餐包,亮闪闪黄油,让人食欲大增,配一杯牛奶就是早餐了。的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 全部材料用刮刀拌匀,水分比较多最好别用手会比较粘。

    免揉小餐包,亮闪闪黄油,让人食欲大增,配一杯牛奶就是早餐了。的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 盖上保鲜膜,室温松弛30分钟。

    免揉小餐包,亮闪闪黄油,让人食欲大增,配一杯牛奶就是早餐了。的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 取出来折叠几下,排出空气。

    免揉小餐包,亮闪闪黄油,让人食欲大增,配一杯牛奶就是早餐了。的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 均匀的分成8个小面团,稍微揉一下后滚圆,装入烤盘。

    免揉小餐包,亮闪闪黄油,让人食欲大增,配一杯牛奶就是早餐了。的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 烤箱开发酵功能,温度35℃、湿度70%左右,醒发40分钟至2倍大左右。

    免揉小餐包,亮闪闪黄油,让人食欲大增,配一杯牛奶就是早餐了。的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 醒发好以后取出来,刷一层牛奶。

    免揉小餐包,亮闪闪黄油,让人食欲大增,配一杯牛奶就是早餐了。的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 烤箱180℃烤15分钟左右,表面金黄即可出炉。烤完后取出来,刷一层融化的黄油,味道会更香。

    免揉小餐包,亮闪闪黄油,让人食欲大增,配一杯牛奶就是早餐了。的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 虽然没有拉丝效果,但是操作简单啊。

    免揉小餐包,亮闪闪黄油,让人食欲大增,配一杯牛奶就是早餐了。的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 吃起来满满奶香,非常不错哦。

    免揉小餐包,亮闪闪黄油,让人食欲大增,配一杯牛奶就是早餐了。的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 亮闪闪黄油,让人食欲大增,配一杯牛奶就是早餐了。

    免揉小餐包,亮闪闪黄油,让人食欲大增,配一杯牛奶就是早餐了。的做法图解 做法步骤 第12张