美味又省时的电饭锅盐焗鸡
因为从小在两广长大,吃盐焗鸡是我们家乡的一道大人小孩都爱的美食,在老家想吃随便出门一个街道都有烧腊店都能买的到,但远嫁到北方就好少有这么地道的盐焗鸡吃,作为吃货的我怎么能让自己吃不到叻?搞起
用料
盐焗鸡粉 | 1包 |
姜 | 8片 |
葱 | 5根 |
三黄鸡 | 1只 |
首先把鸡洗干净,我一般鸡脖子鸡头鸡脚鸡屁屁都去掉不要,盐焗鸡粉一包给这只小肥鸡做个(马杀鸡)按摩
鸡腌制大概一个小时左右后,电饭锅底放上葱姜我放了大葱还有小葱
直接把腌好的鸡放在葱姜上面!
我的是苏泊尔的电饭锅按到蒸煮功能,因为我的鸡大,我大概蒸了差不多50分钟左右,一般一两斤左右的就三十分钟可以了!
蒸好出锅香气蔓延到鼻腔中口水直流
码盘子,再切些姜葱放点香芝麻粒浇上蒸焗鸡时流出来锅里的鸡油当沾水,如果口味重喜欢吃辣的朋友们也可以加些小米椒在沾水里!
开吃!
小贴士
一般都是用三黄鸡,黄油鸡做好吃
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