快手营养早餐 “海鲜鱼肉粥”
一天最重要的就是早餐,但是早餐又是不能反锁,毕竟时间紧迫,所以我的做法,会轻松就可以为家人准备一锅鲜香美味的海鲜粥啦!我也是经常做各种美味的早餐粥,只要头天晚上做一些小准备就可以了!早起半小时里准备完毕,让孩子和家人期待美美的早餐!
用料
贝尖 | 一小把 |
大米 | 1杯 |
巴沙鱼 | 半条 |
油菜 | 二棵 |
鸡蛋 | 1个 |
葱,姜 | 适量 |
鲍鱼汁 | 1勺 |
盐 | 2克 |
海参(可加可不加) | 1只 |
快手营养早餐 “海鲜鱼肉粥”的做法
家里正好有贝尖,贝尖熬出的汤汁比较鲜香!也可以用干贝,海米。清洗干净。贝尖的清洗浸泡要头天晚上做好准备。为了节省第二天早上的时间?
取熬粥的小锅把水烧开,清洗干净贝尖放入锅中,然后关火盖上锅盖,焖一晚上。还有熬粥的大米也清洗干净放在一只碗中用清水浸泡,或者有吃剩下的米饭也可用于第二天熬粥的。
干海参1只,看这么小一只。泡发后足够大的。
在这里强烈推荐泡发海参的专用保温杯,泡发8-12小时就可以完成,超级省事方便。将干海参放入杯中,做一壶纯净水烧开后,即刻倒入杯中,然后马上盖紧杯盖。好了所有头天的准备工作完毕。可以睡觉了!不放海参也是可以的,海参是超有营养的可以提高家人身体免疫力!
一早起来将昨晚浸泡一夜的贝尖水开火烧开,待水开后放入昨晚浸泡的大米(不要把泡米的水倒入),大火煮开,开始正常模式煮粥,此时放入一片姜和一段葱。煮粥时开始准备其他材料。
巴沙鱼切片,油菜切碎,一个鸡蛋打入碗里(我没顾上,拍完照片才打的),还有海参已经完全泡好,泡的成刚刚好。
待大米粥熬制略粘稠时下入鱼片,继续把粥烧开,略熬制2-3分钟,鱼片熟了里可以。
下入油菜碎,海参(可切碎可切段),将打散的鸡蛋围着锅边绕圈倒入。此时火调整小火。再撒入一克盐,一勺鲍鱼汁,待粥滚开关火。
一碗营养美味的海鲜粥开吃,在配上点主食就ok啦!
我配的是自制烧饼加里脊,想知道做法的关注下一个食谱,也是超简单快速的做法。连煮粥和做烧饼加里脊半小时搞定!
小贴士
煮粥时不要不停的搅拌,会影响粥的粘稠度。
-
酥酥的~土豆饼的做法和图解,酥酥的~土豆饼怎么做更好吃
酥酥脆脆,很适合小朋友吃用料土豆1个鸡蛋1个盐适量面粉适量葱花适量五香粉1勺酥酥的~土豆饼的做法一个大土豆刮成细丝,加入面粉、葱花、鸡蛋、盐、五香粉,搅拌锅里少许油,倒入土豆,中小火煎至两面金黄即可出锅...
-
巴玛火腿鸡蛋tapas的详细做法,巴玛火腿鸡蛋tapas做法技巧
用料巴玛火腿60g彩椒2个鸡蛋3个欧包1个洋葱一个奶酪适量黑胡椒适量橄榄油适量海盐适量巴玛火腿鸡蛋tapas的做法彩椒切粒洋葱切粒彩椒、洋葱用橄榄油和黑胡椒以及海盐调味空气炸锅200°5分钟牛油果压成泥,用黑胡椒调味鸡蛋改刀备用欧包上面铺上牛油果泥,放上彩椒...
-
如何做菠萝牛肉串好吃 菠萝牛肉串烹饪方法大全
想让所有拥有空气炸锅的姐妹都学会做菠萝牛肉串!无敌好吃!!减脂期也!更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料牛肉100克菠萝2个竹签5蚝油1勺生抽5毫升白糖3克黑胡椒1克菠萝牛肉串的做法准备材料,牛肉用很瘦的部位切成1.5*1.5厘米的牛肉粒加入生抽、老抽、蚝油、黑胡椒...
-
如何做韭香面疙瘩汤好吃 韭香面疙瘩汤烹饪方法大全
春天的韭菜鲜嫩多汁,用它做面疙瘩汤,清香软Q。...