快手营养早餐：麦片鸡蛋粥

生我儿子时，月嫂早餐就给我煮过这个粥，好吃营养关键快手。

用料  

快手营养早餐：麦片鸡蛋粥的做法  

1. 锅内放水煮开，我没有用纯牛奶了，因为我买的皇室麦片已经有这种奶香味，喜欢牛奶的可以把水换成牛奶。

2. 水开把火调小倒入麦片，大火容易沸腾出锅。

3. 接着倒入搅拌均匀的鸡蛋液

4. 蛋液入锅后煮开就马上熄火了，容易扑锅。

5. 开吃！非常香浓；快手吧？

小贴士

1、即食麦片就是平时冲水的那种有甜味了，不用加糖，不想吃甜的可以买燕麦片煮，这样煮麦片的时间相对延长两三分钟左右，也可以加入其他材料：比如枸杞、红枣、桂圆肉等。
2、如果喜欢浓稠感的水或者牛奶少一点，我这里两碗水的量，煮好就两碗。
3、蛋液下锅容易粘锅底，要搅拌一下，如果用不粘锅就没事。
4、水开后火力一直保存小火状态直至熄火出锅。
5、蛋液下锅不要煮太久，煮久了不够滑口了。