豆腐青菜饼

豆浆机打豆浆过滤出来的豆渣，咩咩羊觉得会很好吃，恰好之前看到了一个介绍用老豆腐做的豆腐饼，但是新加坡没有老豆腐，遂拿豆渣混合了嫩豆腐做了这个饼，wuli咩咩羊喜欢吃～

用料  

豆腐青菜饼的做法  

1. 小青菜的帮都切掉

2. 剁碎

3. 盒装内脂豆腐（日本嫩豆腐，大概就是内脂豆腐？）

4. 豆腐切碎

5. 豆浆机打豆浆时过滤出来的豆渣和豆腐碎混合在一起，如图，嫩豆腐和豆渣本身就会出水，所以水不要放很多，50g也不是确定的数字，大概就是可以和成糊

6. 拌匀

7. 加入剁碎的小青菜，拌匀

8. 加入面粉和糯米粉，加一点香油（非必需品，佛性处理），盐（这个要加，不然没有味道呀～）糯米粉不要太多，不然会很粘（血与泪的教训），因为没有像其他类似菜谱一样放入鸡蛋（一个不吃鸡蛋黄的girl最后的坚持！）所以放入了一些糯米粉为了让他们呆在一起，事实证明一点点就够了，全是面粉我觉得也没问题甚至更好

9. 因为面糊里已经有了香油，所以直接拿小平底锅去煎即可，无需放油

10. 因为宿舍的小煎锅火力有限，所以盖上了锅盖保温加热

11. 快熟啦～

12. 出锅！熟了的饼会比原始的面糊小一圈～