太简单了,免打发搅一搅就能做的燕麦黑巧麦芬
早餐食谱3W
泡打粉做蛋糕是真的行啊!不打发太节省时间了~用燕麦片代替面粉更健康,我家不爱吃燕麦片的都炫了两个~用了88%纯度的黑巧和15克代糖味道比较浓郁,不喜欢苦的可以用65%或者更低纯度的黑巧加上更多的代糖哦
用料
泡打粉 | 7克 |
牛奶 | 125克 |
燕麦片 | 125克 |
鸡蛋 | 3个 |
代糖 | 15克 |
黑巧克力 | 20克 |
可可粉 | 20克 |
椰子油 | 15克 |
蓝莓🫐 | 适量 |
太简单了,免打发搅一搅就能做的燕麦黑巧麦芬的做法
两个全蛋➕一个蛋黄打散,加入融化的椰子油充分搅拌至乳化
倒入燕麦片和可可粉搅拌,再加入牛奶混合,之后静置十分钟让燕麦吸饱水分
(不同品牌燕麦片吸水情况不同,牛奶多留10g备用)黑巧➕糖加热融化倒入燕麦糊中搅拌混合,倒入模具中烤箱200度15分钟左右
不用打发也能做的很蓬松,视频为证,中国人不骗中国人!有些家人说7g泡打粉蛋糕蓬的厉害,可以试试用5g,我的泡打粉时间比较久了以防做不成功我放了7g
趁热掰一个给你呀~感谢观看🙏
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