肉糜爆蛋
早餐食谱2.63W
包饺子剩了一点点肉不知道怎么吃,那就摊个鸡蛋饼吧o(∩_∩)o 。。。
用料
肉碎 | |
鸡蛋 | 2个 |
葱 | |
料酒 | |
盐 | |
油 |
肉糜爆蛋的做法
肉碎打进鸡蛋加料酒、盐、葱花打散。
油锅烧热,倒入蛋液,小火煎至,小心翻面,煎到两面金黄,即可。
小贴士
还可以加入洋葱,香菇,海蛎,海蛏,随你来,下厨的本来就是一件很随意的事嘛。:-)
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