简单好吃胡萝卜煎饼
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用料
胡萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
水 | 适量 |
面粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
玉米油 | 适量 |
简单好吃胡萝卜煎饼的做法
胡萝卜去皮擦丝
拿口小锅,到玉米油,先把胡萝卜丝炒一下,炒到变色闻到胡萝卜的香味就可以了
可以加牛奶,也可以加水,打俩鸡蛋,加点盐,一点椒盐粉,搅拌均匀。
我放的是这个椒盐粉,很香
加的高筋面粉,先少量加,观察浓稠度
加了黑芝麻,然后搅拌成这样的
能流动,不会很稠的样子
热锅加油,倒面糊中火煎两面金黄
油有点放多了🙈
很好吃,孩子喜欢
小贴士
我感觉加了椒盐粉味道特别好,家里有的要试试,没有的也无妨,面粉家里只有高筋的了,其他面粉应该也可以,用不粘锅的话,不放油也行的,炒胡萝卜的时候已经有加油了。
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