平底锅版厚蛋烧

鸡蛋太多了～处理一下，以前有个厚蛋烧的锅被我玩儿(尝试用来炸薯条)坏了，所以只有平底锅啦

用料  

平底锅版厚蛋烧的做法  

1. 鸡蛋打散，放入盐糖，一定要充分打散！

2. 锅烧一丢丢薄油，就一点点，然后倒入蛋液

3. 我分了三次倒，每次倒三分之一

4. 下边凝固了就可以开卷了，新手的话可以把火暂时关掉，注意要沿着一个方向卷，卷好了倒第二次

5. 放了点海苔～继续卷

6. 最后就出锅了～因为儿子要吃，我怕不熟，所以烤的时间长一点，如果想吃嫩的，提前关火就行

小贴士

卷的时候别烫到