无油低脂烤箱版鸡柳|鲜嫩多汁又不柴
减脂期吃的最多的就是鸡胸肉啦,今天大脚用烤箱给集美们做一款不同以往的鸡胸肉,无油低脂的烤箱版鸡柳,这个方子做出来的鸡胸肉鲜嫩多汁,一点也不柴,减脂期的集美放心吃哈。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
鸡蛋 | 1个 |
面包糠 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
浓稠酸奶 | 90克 |
盐 | 1小勺 |
生抽 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
无油低脂烤箱版鸡柳|鲜嫩多汁又不柴的做法
鸡胸肉洗净后泡去血水后用厨房纸吸干多余水份
鸡胸肉切成条,将鸡胸肉放入碗中,加上一勺料酒
生抽1勺
盐1小勺
胡椒粉1勺
搅拌均匀腌制半小时
然后再倒入酸奶,腌制至少2小时 以上;
腌好的鸡胸肉先蘸一层鸡蛋液
4:烤箱设置上下火180度时间为20分钟,烤箱自动预热结束后把烤盘放进烤箱就可以啦再裹上面包糠
摆放在垫了油纸的烤盘上
烤箱预热结束后,把烤盘放进烤箱,设置上下火180度时间为20分钟啦
中途记得翻个面,最后几分钟多观察一下,避免烤糊
烤箱做出来的无油鸡柳也是鲜嫩多汁
炒鸡好吃呢搭配上低脂沙拉酱味道一点也不差呢
小贴士
2:重点:
浓稠酸奶取代了淀粉来包浆,会来的更加低卡。
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