红枣甜饼&香菇芦笋肉泥饼

用料  

红枣甜饼&香菇芦笋肉泥饼的做法  

1. 先把两只鸡蛋和4勺面粉和匀，再拿两只碗，分别分一半，一碗放糖，一碗放盐（可放酱油），然后一起加入一勺油，半勺酵母粉，再次和匀。放置一旁。

2. 将芦笋切丝，香菇切片，肉剁成泥，葱切丁，红枣切小丁（留半颗），红枣和入甜浆糊，其他和入咸浆糊。再次搅拌（可是适量加水），放置一旁。

3. 放入油锅中煎

小贴士

红枣甜饼在入锅后，中间放半颗红枣，会更美观。