豆腐脑懒人做法,在家15分钟搞定,想吃再也不用出去买了
大家好,我是爱做饭的村上春厨,豆脑好吃,自己在家怎么做呢?今天跟大家分享一道懒人做法,不用泡豆子打豆浆,不用卤水、醋水,在家15分钟就能轻松搞定一家人的早餐,味道一点儿不比外面卖的差哦!
用料
内酯豆腐 | 1盒 |
香菇 | 2朵 |
木耳 | 5朵 |
香菜 | 2根 |
花生碎 | 2勺 |
咸菜 | 1勺 |
火腿肠 | 1根 |
酱油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
水淀粉 | 半碗 |
盐 | 适量 |
豆腐脑懒人做法,在家15分钟搞定,想吃再也不用出去买了的做法
1、准备一盒内脂豆腐,泡发一些香菇和木耳,准备一些香菜,也可以准备一些干的黄花菜。
2、另外根据个人口味,准备一些炒熟的花生碎、自己喜欢的咸菜、火腿肠切成丝。
3、内脂豆腐剪去盒子底部的四个小角,然后撕去薄膜,将豆腐倒扣在盘子中,上锅蒸10分钟,蒸好的豆腐一块一块舀入碗中。
4、趁着蒸内酯豆腐的时间,我们来做卤汁,锅中倒入少量食用油,倒入切好的香菇丁和木耳丝翻炒出香味,倒入两碗清水煮开。如果家里有鸡汤、骨头汤的话,直接用高汤味道会更香。
5、加入一勺酱油、一勺蚝油煮开,倒入水淀粉搅匀,让汤汁变得黏稠顺滑。
6、最后加入适量盐调味,倒入火腿丝提味。
7、豆腐脑中淋入煮好的卤汁,码上香菜、咸菜、花生碎、辣椒油、香油,还可以加入韭菜花酱、虾皮等。
将所有食材搅拌均匀就可以开吃了,这样做豆腐脑简单快速,想要味道更香吃话做卤汁的时候可以炒些肉末,或者最后码上一些鸡丝也很好吃。
小贴士
注意淀粉水不要调制的太粘稠
-
老上海软蛋饼的做法和图解,老上海软蛋饼怎么做更好吃
【抖音攻略搬家】感谢抖音上分享配方的博主在此记录数据并分享避免时间久了就忘啦疫情期间在家大多数日子的早餐就靠它啦真的快手方便又好吃材料和酱按自己喜好放就行、就算直接吃蛋饼也很香很好吃~~⚠️菜谱中的图片由于是两次拍摄、使用鸡蛋不同、所以颜色有点不...
-
简单的早餐饮品的做法和图解,简单的早餐饮品怎么做更好吃
早餐出了咖啡,牛奶,橙汁,豆浆,还能喝什么🤔今天新出一款简单的早餐饮品,助消化的哦~...即使是早饭也要记得好好吃饭哦~~用料牛奶牛油果香蕉简单的早餐饮品的做法(熟)香蕉,尽量不要硬的夹生的香蕉(熟)牛油果,熟透的,果皮颜色偏深,手捏上去软软的就可以了。上面两个水果切块,放榨...
-
清凉果饮食谱做法大全,超简单的清凉果饮做法步骤
用料柠檬5斤黄金百香果5斤小青桔3斤冰糖2斤蜂蜜2斤清凉果饮的做法柠檬黄金百香果小青桔分别用盐水揉搓洗净柠檬切片去核,分成四瓣小青桔一切两开,去核百香果切开取果肉一层柠檬片一层小青桔一层百香果肉再放些冰糖混合均匀放入冰箱冷藏一夜(使冰糖溶化),加入蜂蜜,...
-
蟹柳蔬菜薄饼的做法和图解,蟹柳蔬菜薄饼怎么做更好吃
家里有什么就做什么,发挥你们的想象力吧!用料面糊:中粉50克鸡蛋1个大号的盐2克牛奶80克油8克食材:蟹柳6根团菜3片油少许(用于煎制)蘸酱:色拉酱1大勺芥末少许蟹柳蔬菜薄饼的做法先制作面糊,把中粉,盐,牛奶,鸡蛋混合均匀,有条件的可以过筛一下会更细腻。面糊需要静置一...
相关文章
- 学会了再也不用出去买香芋丸子了的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 不用再去买啦 在家搞定肉松小贝的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 油炸小泡芙~3分钟搞定,再也不用等30多分钟了的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 再也不用去肯德基买早餐了15分钟就能喝到香菇火腿粥的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 懒人版豆腐脑!5分钟做一碗,根本不用出门买~的详细做法,懒人版豆腐脑!5分钟做一碗,根本不用出门买~做法技巧
- 在家十几分钟做牛排!再也不用出去冤枉钱~的详细做法,在家十几分钟做牛排!再也不用出去冤枉钱~做法技巧
- 不用再出去买了!用一口帝伯朗的锅就能搞定香菇鸡肉肠的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 15分钟搞定懒人快手菜——豉香豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 甜辣周黑鸭学会了在也不用出去买了的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 手抓饼,再也不用去外面买手抓饼了,三分钟搞定,营养早餐。的烹饪做法,大厨教你详细做法