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低卡黑麦巧克力香蕉蛋糕

低卡黑麦巧克力香蕉蛋糕的做法步骤图

做一款无油低卡粗粮的小蛋糕,减肥路上也要吃饱吃好(✪▽✪)

用料  

香蕉1根 86g
淡奶油 72克
鸡蛋中等一个 48g
细砂糖 26克
朗姆 8g
黑麦粉 35克
低筋面粉 49克
可可 8克
泡打粉 4克
85%黑巧克力 8克
50%耐烤可可豆 12克
核桃仁 几颗

低卡黑麦巧克力香蕉蛋糕的做法  

  1. 香蕉切小块,加入淡奶油,鸡蛋,细砂糖,郎姆酒,用电动打蛋器打均匀,香蕉有颗粒也没关系,在蛋糕里面软软的口感也很好。

    低卡黑麦巧克力香蕉蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 筛入低筋面粉,黑麦粉,泡打粉和可可粉,搅拌均匀即可

    低卡黑麦巧克力香蕉蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 放入切碎的黑巧克力和耐烤可可豆,拌均匀。

    低卡黑麦巧克力香蕉蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 倒入纸杯模具,在表面放上核桃仁,烤箱200度预热。

    低卡黑麦巧克力香蕉蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 180度热风模式中下层烤28分钟,15分左右盖锡纸。

    低卡黑麦巧克力香蕉蛋糕的做法步骤图 第6张