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溏心❤️卤蛋

溏心❤️卤蛋的做法步骤图,怎么做好吃

心血来潮,凭着上次在外面吃过的味蕾感受,自己在家折腾😄味道没办法跟外面的一模一样,但同样很好吃😋……

用料  

鸡蛋 16个
生抽 200克
300克
冰糖 15克
老抽 15~20克
鱼露 20克
蒜瓣 3瓣
桂皮 两块
八角 1个

溏心❤️卤蛋的做法  

  1. 1.先将鸡蛋煮5分钟熄火,将蛋捞出放晾,剥壳! 2.除了蛋之外,将上述的材料全部加入锅中煮开10分钟。

    溏心❤️卤蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把剥好的蛋加入汤汁中浸泡,放入冰箱冷藏,记得中途要翻下蛋,让它们均匀吸收汤汁上色!

    溏心❤️卤蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 隔天拿出来品尝,很入味哦

    溏心❤️卤蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 第二天从汤汁捞出放入另一保鲜盒里,随吃随取。因为怕放汤汁泡久会太咸了……煮面或吃弄一个,真心不错呀!

    溏心❤️卤蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第5张