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抹茶双色哈斯面包 木瓜苹果思慕雪

抹茶双色哈斯面包  木瓜苹果思慕雪的做法步骤图

今日早餐
木瓜苹果青柠思慕雪
抹茶双色哈斯面包

用料  

哈斯面包: 2个的量
高筋面粉 335克
牛奶 200克
淡奶油 20克
酵母 3.5克
细砂糖 20克
3克
炼乳 20克
黄油 13克
抹茶粉 6克
木瓜苹果青柠思慕雪
木瓜 半个
苹果 半个
青柠檬 1/3个
蜂蜜 适量
酸奶 500克

抹茶双色哈斯面包 木瓜苹果思慕雪的做法  

  1. 1、黄油提前室温软化,然后将除了黄油以外的材料先放入面包机揉成面团,细砂糖和盐对角放,在高粉顶部挖个小洞放入酵母,如果配方中的淡奶油没有的话可以换成等量的牛奶(大概揉了10分钟)

    抹茶双色哈斯面包  木瓜苹果思慕雪的做法步骤图 第2张
  2. 2、揉成团后加入黄油揉至可以拉出薄膜即可不用揉到完全扩展的手套膜

    抹茶双色哈斯面包  木瓜苹果思慕雪的做法步骤图 第3张
  3. 3、将面团平均分成两分,其中一份加入抹茶粉揉成抹茶面团

    抹茶双色哈斯面包  木瓜苹果思慕雪的做法步骤图 第4张
  4. 4、再将两个面团各自平均分成两份

    抹茶双色哈斯面包  木瓜苹果思慕雪的做法步骤图 第5张
  5. 5、如图各两份总共四份

    抹茶双色哈斯面包  木瓜苹果思慕雪的做法步骤图 第6张
  6. 6、然后放置温暖处发酵至两倍大(发酵时间约1个小时,这个时间看个人,只要发酵至两倍大就行)

    抹茶双色哈斯面包  木瓜苹果思慕雪的做法步骤图 第7张
  7. 7、发酵完了依次将4个面团擀成长方形

    抹茶双色哈斯面包  木瓜苹果思慕雪的做法步骤图 第8张
  8. 8、然后将白色面团叠在绿色面团上面

    抹茶双色哈斯面包  木瓜苹果思慕雪的做法步骤图 第9张
  9. 9、然后自下而上卷起来

    抹茶双色哈斯面包  木瓜苹果思慕雪的做法步骤图 第10张
  10. 10、卷好后进行二次发酵

    抹茶双色哈斯面包  木瓜苹果思慕雪的做法步骤图 第11张
  11. 11、二次发酵至1.5倍大(发酵大约要40~50分钟)

    抹茶双色哈斯面包  木瓜苹果思慕雪的做法步骤图 第12张
  12. 12、烤箱提前预热10分钟,180度。面团二次发酵好了之后撒上高粉用割刀割出花纹,5刀,先划出最中间再划两边这样看起来比较平均,划的深度要看得到里面的白面团

    抹茶双色哈斯面包  木瓜苹果思慕雪的做法步骤图 第13张
  13. 13、划好了准备入烤箱

    抹茶双色哈斯面包  木瓜苹果思慕雪的做法步骤图 第14张
  14. 14、肥肥胖胖好可爱~

    抹茶双色哈斯面包  木瓜苹果思慕雪的做法步骤图 第15张
  15. 15、预热好之后放入烤箱180度25分钟

    抹茶双色哈斯面包  木瓜苹果思慕雪的做法步骤图 第16张
  16. 16、成品

    抹茶双色哈斯面包  木瓜苹果思慕雪的做法步骤图 第17张
  17. 17、冷却后切开,做了两大个

    抹茶双色哈斯面包  木瓜苹果思慕雪的做法步骤图 第18张
  18. 18、花纹成色都不错^_^

    抹茶双色哈斯面包  木瓜苹果思慕雪的做法步骤图 第19张
  19. 19、可以开吃啦……

    抹茶双色哈斯面包  木瓜苹果思慕雪的做法步骤图 第20张
  20. 20、准备好材料:青柠檬少量、苹果半个、木瓜半

    抹茶双色哈斯面包  木瓜苹果思慕雪的做法步骤图 第21张
  21. 21、全部切好

    抹茶双色哈斯面包  木瓜苹果思慕雪的做法步骤图 第22张
  22. 22、将水果放入料理机然后加入适量酸奶,我加了500克,再加少许蜂蜜打成奶昔状,我这个量做了两大杯

    抹茶双色哈斯面包  木瓜苹果思慕雪的做法步骤图 第23张
  23. 23、做好倒入杯子里再放两块木瓜和苹果装饰即可

    抹茶双色哈斯面包  木瓜苹果思慕雪的做法步骤图 第24张
  24. 24、完成啦~

    抹茶双色哈斯面包  木瓜苹果思慕雪的做法步骤图 第25张
  25. 25、营养满分,哈哈~~

    抹茶双色哈斯面包  木瓜苹果思慕雪的做法步骤图 第26张