梅菜扣肉烧饼(简易版)
亲们,这个快手版梅菜扣肉烧饼,所有食材我都是用的现成的,所以我没出食材的用量,早上做比较方便,只需要半小时就搞定了。
用料
梅菜扣肉成品 | 半碗 |
面团 | 500克 |
水(表面刷水用) | 适量 |
熟白芝麻(表面用) | 适量 |
梅菜扣肉烧饼(简易版)的做法
面团是头一天妈妈包饺子剩的,放在冰箱冷藏,提前半小时拿出来备用。
梅菜扣肉是朋友送的成品,正常是用锅热一下就可以食用了,我直接盛出半盒切碎备用梅菜扣肉碎,早上着急,照相时可能碰到了,照虚了
面团擀成长方形薄片
梅菜扣肉碎均匀的平铺在面片上,卷起来(照片也忘记照了😭)
平均分成8份
每份两头给捏死,防止把菜擀出来
擀成长方形薄饼,上面刷一遍水,把熟芝麻粘在面上
烤饼放在烤盘上
烤箱预热200度,20分钟
烤到15分钟时饼已经起鼓了,等待上色
20分钟到了,出炉✌️
切开后饼很有层次,咬上一口,很脆呦
饼放入烤箱的时候可以做碗汤,再做一些配菜
我做了紫菜蛋花汤和炸鸡,整个早餐30分钟就搞定了😋
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