厚蛋火腿三明治不散不漏的秘密
满足大胃王的你,早餐满满元气~Ok哒😘
用料
吐司 | 2片 |
鸡蛋 | 2个 |
白胡椒粉 | 1/4小勺 |
番茄酱或甜辣酱 | 1勺 |
火腿肠 | 2根 |
厚蛋火腿三明治不散不漏的秘密的做法
准备好材料,就这些啦。工具:一个平底锅。
鸡蛋打散
火腿肠切片,斜长的这种。
平底锅下薄油,中火热油,把打散的两个鸡蛋倒入,转小火。
放入吐司片这样对称中间留一点缝隙。锅子前后颠一下确认鸡蛋底部固定即可,用铲子辅助翻面。
翻面后即可撒上白胡椒调味
均匀铺上火腿片,撒上喜欢的酱
上面蛋皮折起来包住火腿片
喜欢葱的也可以撒上点
再将吐司片对折,就好了
切开,外脆里嫩,满满的鸡蛋和火腿~
小贴士
我用的吐司是厚切的肉松吐司,可以用一般的白吐司就行了更容易操作。加入蛋液后记得就关小火操作后面的步骤,吃不下两鸡蛋的可以只用一个鸡蛋一根火腿。
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