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早餐🥣 胡辣汤+油条更配呦,自制油条,厨房小白也可以尝试呦😋

早餐🥣 胡辣汤+油条更配呦,自制油条,厨房小白也可以尝试呦😋的做法步骤图

对油条的热爱让宅家一个月没吃到的我决定对油条下手了,谁还不是个厨房小能手呢😄

用料  

面粉 适量
鸡蛋 一颗
牛奶 适量
酵母粉 3克
苏打 一丢丢
少量

早餐🥣 胡辣汤+油条更配呦,自制油条,厨房小白也可以尝试呦😋的做法  

  1. 1.头一晚和面,根据自己要做的量放面粉,打入一颗鸡蛋,大约2-3克酵母粉,一丢丢小苏打,然后加入牛奶和面,面团要稍微软一些,光滑后抹油,盖保鲜膜放置一晚上

    早餐🥣 胡辣汤+油条更配呦,自制油条,厨房小白也可以尝试呦😋的做法步骤图 第2张
  2. 2.早上,根据自己想要的形状,不需要和面,直接锅里放油开炸,⚠️油要多,油温大概5到6层热小火🔥开始炸,要不停的翻面,否则会糊掉哦😯

    早餐🥣 胡辣汤+油条更配呦,自制油条,厨房小白也可以尝试呦😋的做法步骤图 第3张
  3. 3.油条颜色变热后,控油出锅,一定要趁热吃哦😋

    早餐🥣 胡辣汤+油条更配呦,自制油条,厨房小白也可以尝试呦😋的做法步骤图 第4张
  4. 4.最爱放胡辣汤里面吃,完美😋

    早餐🥣 胡辣汤+油条更配呦,自制油条,厨房小白也可以尝试呦😋的做法步骤图 第5张

小贴士

1.第二天开炸之前不要揉面,容易嘭不起来
2.油温不能太高,容易糊掉且里面不熟
3.头一晚弄好面后一定要抹油,否则后果自负😂
4.牛奶可以换成温水