健康早餐 肥牛汤和饭团

搭配原则：主食+蛋白质+蔬菜

用料  

健康早餐 肥牛汤和饭团的做法  

1. 糙米，藜麦，糯米提前一个晚上电饭煲预约模式开启

2. 第二天：做肥牛汤：豆腐半盒切成小块➡️肥牛焯水待用（肥牛开水入锅，变色后捞起）➡️西红柿切块入油锅炒至出汁➡️锅内加冷水、辣白菜、金针菇、豆腐，大火烧开改小火➡️炖10分钟，加肥牛，撒葱花➡️出锅。

3. 做饭团：胡萝卜和青椒切成细丁➡️油锅炒胡萝卜➡️再放青椒➡️加入煮熟的米饭➡️加盐炒匀➡️用保鲜膜把炒好的米饭捏成小圆团即可。