藜麦玉米糊能量早餐粥
非常快手(大概七八分钟),易操作却能量营养满满的一款粥。适合起的比鸡早的学生和工作族。玉米粥的粘稠和藜麦, 亚麻籽,奇亚籽,坚果的嚼劲融合在一起,配上黑芝麻,肉桂粉的醇香,让短暂的早餐时光也变的非常享受哦~配上自己喜欢的蔬果 营养满分^,^
用料
藜麦 | 20g |
玉米粉 | 20g |
亚麻籽,奇亚籽,杏仁碎 | 10g |
水 | 150ml |
黑芝麻粉 | 两大勺 |
肉桂粉 | 适量 |
藜麦玉米糊能量早餐粥的做法
将藜麦在清水中搓洗一分钟
在锅中加水,倒入藜麦,煮至沸腾。
沸腾后,转小火,加入玉米粉。
半分钟后加入适量奇亚籽,亚麻籽,坚果碎。关火闷盖一分钟。最后加入黑芝麻粉和肉桂粉,搅拌均匀,就可以享用啦~
小贴士
1)藜麦有黑白红三种颜色,我用的是三种混合的。无论哪一种营养都差不多。其蛋白质含量高达20%左右,且是能和肉类媲美的完全蛋白。藜麦好处大家百度一下好了~烹饪方法也很多样,烘焙,沙拉,炖汤,婴儿辅食都行。在发达国家人们吃的挺多,我相信在未来不久也会走上中国家庭的餐桌。
2)奇亚籽,亚麻籽都很能增加饱腹感,不容易饿。
2)玉米粉的量决定了粥的浓稠程度。喜欢稀粥的人就少放点玉米粉哦。
3)玉米粉是北方人烧玉米糊糊的那种,不是玉米淀粉。
4)早餐粥放的料可随个人喜好随意变化。比如喜欢吃燕麦的可以将其和藜麦同时冷水入锅。像我还经常加weetbix(一种澳洲麦麸条)和椰丝。
5)步骤里大概是一人的量,不是特别精确,因为我偷懒没有量。
大家都要好好吃早饭哦~
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