好吃又简单的肉包
早餐食谱2.2W
包子不光好吃,还有幸福的味道。建议与家人一起包。早餐配牛奶 🍶豪味道。
用料
中筋面粉 | 500克 |
水(或牛奶) | 300克 |
酵母 | 7.5克 |
塔塔粉 | 10克 |
这边是馅的料: | |
红萝卜 | 2根 |
蘑菇 | 适量 |
猪肉(五花肉也OK) | 350克 |
水 | 100克 |
酱油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
烧烤酱 | 少许 |
葱花 | 少许 |
姜 | 少许 |
好吃又简单的肉包的做法
中筋面粉与塔塔粉混合,酵母加入水中,放15分钟,直到有反应(泡泡)那样酵母就活了,倒入面粉里,混合后,放入烤箱35度发酵30--60分钟。
胡萝卜,蘑菇等材料切丁。
放到一起,加入调味料,放入锅中翻炒。
包子皮中间厚两边薄
现在就要技巧啦,包子皮的话,多练。
放入蒸锅蒸15--20分钟,美味包子就好啦!
开吃😊😊😊
咬一口,好幸福。😍
小贴士
就是发酵的时候要多发一会儿,保证面团会发起来。
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