简单又好吃的包子
喜欢吃包子,所以研究了好久才会做的,终于做出一款非常好吃的包子,非常的有成就感,哈哈😄
用料
包子皮 | |
面粉 | 400克 |
温水 | 160克 |
酵母 | 5克 |
白糖 | 40克 |
馅料 | |
猪梅花肉 | 200克 |
腊肠 | 1根 |
香干 | 2块 |
香芹 | 2根 |
蒜苗 | 4根 |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
蚝油 | |
酱油 | |
盐,鸡精 | |
香油 |
简单又好吃的包子的做法
肉,腊肠剁碎,香干切粒
胡萝卜,香菇,香芹,蒜苗切碎
蒜末
热锅加油下蒜末,炒香后放入胡萝卜,香菇,香芹,蒜末翻炒片刻后加入蚝油,生抽,盐,鸡精,按个人口味添加
放凉后盛入图1中的陷里,打入一个鸡蛋,滴入几滴香油搅拌均匀
这是搅拌好的,看着就很好吃的样子吧^_^
将材料混合后揉至光滑的面团
发酵至两倍大
切成27克大小
擀平加入馅料
练了好久才包成这个效果,不容易啊😢
入锅醒15分型
美味的包子做好啦,太好吃了,分分钟给干掉3个,哈哈😄
小贴士
每个人的面粉吸水性不一样,酌情添加水量,我先把糖放进温水里搅融化了再和面的,酵母直接放进去揉,这是我一直以来的做法。
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