简单又好吃的木耳白菜肉包子
菜谱1.7W
用料
面粉 | 适量 |
水 | 适量,要温水 |
酵母 | 一小袋酵母粉+点白糖 |
食材 | 白菜,木耳,猪肉馅 |
调馅 | 葱,姜,生抽,老抽,鸡精,十三香,香油,素油(全适量) |
简单又好吃的木耳白菜肉包子的做法
面醒发好,有蜂窝状就是发好了
白菜剁碎,我用的是娃娃菜,(大颗白菜剁碎后要撒盐沙出水分)
木耳提前一小时泡散剁碎(用凉水泡就行)
因为肉馅的图片忘拍了,来一张调好的吧
发酵好的面放在面板上揉一揉排气,在醒五分钟
不要擀太薄
包好了,冷水上锅蒸20分钟
蒸好的,剩了一个剂子
还可以锅贴,太好吃了吧!
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