快手早餐—可爱鸡蛋饭团
坚持做早餐已经好几年了,从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃,追求花哨不顾健康,经常发愁吃什么,一路到今天丰富健康的早餐信手拈来!现在开始我会整理自己的每日早餐食谱,还有部分宝宝食谱,给你们思路和灵感,关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注…
用料
剩米饭 | 小半碗 |
黄瓜片 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
肉松 | 适量 |
沙拉酱 | 少许 |
白糖 | 少许 |
白醋 | 少许 |
盐 | 适量 |
快手早餐—可爱鸡蛋饭团的做法
剩米饭加热后加入白糖 盐 白醋 搅拌均匀备用 米饭要热哦
取一张保鲜膜把米饭平铺在保鲜膜上呈圆形!铺的时候压一压,手蘸水哦要不然很粘
另取一张保鲜膜,把切片的黄瓜铺上去散开,黄瓜片切薄一点哦 太厚在后面容易折断
把铺米饭的那张保鲜膜扣到放黄瓜片的这张保鲜膜上,撕掉米饭上面的那层保鲜膜,意思就是最下面一层保鲜膜,黄瓜片在最底下,米饭铺在黄瓜片上!如果上一步不压米饭的话,这一步容易散!
肉松撒上去,我还加了点芝麻海苔碎,你们有的话也可以加,再加少量沙拉酱,我没加
煮熟的鸡蛋放在肉松上面,太着急剥破了哈哈
然后把保鲜膜四角提起来包成一个团,如果鸡蛋大一定要把米饭饼铺大点哦,这样可以吧鸡蛋完全包裹住!
包起来拧紧一点,多揉拧几次,让饭团变得很结实!
翻过来就是这样,然后就可以沿着黄瓜中间一刀切开!保鲜膜尾段太长可以剪掉一些
切的时候刀子蘸水哦,你看我的切面多丑,当然不影响吃
小贴士
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