酱爆五丁，鲜嫩酥脆

酱爆五丁

用料  

酱爆五丁，鲜嫩酥脆的做法  

1. 猪瘦肉切丁，少许盐，料酒，生抽，胡椒粉，葱姜蒜沫，白糖，淀粉，腌15分钟。

2. 黄瓜丁，胡萝卜丁，土豆丁，油炸花生。

3. 锅里到上油油温要高些

4. 到入腌制好的肉丁

5. 翻炒

6. 放上黄豆酱

7. 炒好的肉倒出来备用

8. 锅里倒上少许油放进少许干辣椒。

9. 倒入胡萝卜丁黄瓜丁炒至变色

10. 倒入黄瓜丁油炸花生米

11. 倒入炒好的肉丁

12. 在倒入蚝油翻炒

13. 翻炒1分钟左右

14. 一道鲜香脆爽的酱爆五丁就做好了！