最好吃的巧克力麦芬(马芬)蛋糕
我想没有比麦芬再简单的蛋糕了。只需要搅一搅拌一拌烤熟就可以吃啦。
简单还好吃,超级快手。
此配方正好做满满的一盘6个。
香浓的巧克力香气,吃了就停不下来。做法很简单,只需要搅拌搅拌就可以开吃啦!
巧克力麦芬蛋糕做法:
A:黑巧90g
玉米油30g
隔温水融化
B:黄油50g
糖60g
盐0.6g
B加入A混合搅匀
c:鸡蛋90g
牛奶90g
香草精4g
C加入AB中继续搅拌均匀
D:低粉108g
可可粉8g
泡打粉5g
D混合过筛加入ABC中搅匀,装入裱花袋
挤入马芬模具八分满。
最后表面撒点核桃碎、酥粒或者南瓜子仁蔓越莓干、耐高温巧克力豆装饰。
烤箱预热180度20-22分钟。
视频所用烤箱柏翠K55,某宝灵犀专卖店,抱田螺姑娘日记,1180🉐️
用料
玉米油 | 30克 |
黑巧 | 90克 |
黄油 | 50克 |
糖 | 60克 |
盐 | 0.6克 |
全蛋液 | 90克 |
牛奶 | 90克 |
香草精 | 4克 |
低粉 | 108克 |
可可粉 | 8克 |
泡打粉 | 5克 |
表面装饰 | |
耐高温巧克力豆 | |
南瓜籽 | |
核桃碎 |
最好吃的巧克力麦芬(马芬)蛋糕的做法
巧克力切碎,加入玉米油,隔温水融化
趁热加入黄油、糖、盐搅匀,再加入鸡蛋、牛奶、香草精搅匀
低粉、可可粉、泡打粉混合过筛,先切拌再翻拌搅匀。
挤入模具八分满,撒上酥粒和核桃碎。我最喜欢这个口味的。
烤箱预热,180度20-22分钟
出炉。做了三种味道的,最喜欢核桃口味。
好吃到停不下来。
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