马蒂小米牛肉球

小巧可爱的马蒂小米牛肉球，配上小熊形状的胡萝卜，再难哄的小孩都能乖乖吃饭了~

用料  

马蒂小米牛肉球的做法  

1. 如果是给小孩吃的话，建议选择原汁原味的欣新达牛上脑哦~

2. 小米提前泡软，马蒂去皮

3. 上脑切块，加姜片打成肉糜

4. 加生抽、老抽、料酒、蚝油、黑胡椒、淀粉、鸡蛋搅拌

5. 马蒂、胡萝卜分别绞碎

6. 马蒂碎、胡萝卜碎加入肉糜，揉团

7. 裹小米

8. 上笼屉蒸20分钟

小贴士

小米大约泡30分左右就可以啦~
这道菜特别适合早上或者下午吃，想想早上吃一个热腾腾的马蒂小米牛肉球，感觉一整天都充满活力了~