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咸菜炒鸡蛋

咸菜炒鸡蛋的做法步骤图,咸菜炒鸡蛋怎么做好吃

从市场买的咸菜,一直放在冰箱里面放着,扔了又可惜,就这样吃又觉得太咸。突然想起一道家乡菜,咸菜炒鸡蛋(这种咸菜是白萝卜腌的萝卜干切成了丁)夏天拿来送,绝了。

用料  

咸菜 适量
鸡蛋 2只

咸菜炒鸡蛋的做法  

  1. 先准备好适量的咸菜,普通的腌白萝卜丁,可以买那种不是辣的

    咸菜炒鸡蛋的做法步骤图,咸菜炒鸡蛋怎么做好吃 第2张
  2. 准备好鸡蛋

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  3. 因为我买的是辣的咸菜,所以要洗干净,如果买那种不辣的,可以就直接简单清洗下就好了

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  4. 放鸡蛋搅拌,不用放盐,因为咸菜已经有味道了

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  5. 像平常煎蛋一样煎

    咸菜炒鸡蛋的做法步骤图,咸菜炒鸡蛋怎么做好吃 第6张
  6. 煎到焦黄就可以了,自己喜欢的程度

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  7. 成品出锅

    咸菜炒鸡蛋的做法步骤图,咸菜炒鸡蛋怎么做好吃 第8张
  8. 送白粥,绝了
    小时候的回忆,家里的味道

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小贴士

记得不用放盐了哦,不然很咸了,不过,如果你喜欢重口味也没办法了。