牛油果煎蛋三明治
刚好亲戚送了几个成熟度刚好的牛油果,不想再用来榨果汁,于是用来丰富早餐。简单、清淡而又有满足感的早餐。
用料
面包 | 1片 |
鸡蛋 | 1个 |
牛油果 | 半个 |
芝士 | 少许 |
牛油果煎蛋三明治的做法
准备好切片面包(“会有面包的”家的蔓越莓切片面包好吃到哭,细软绵密。20元一包)
牛油果🥑切半,去核,用勺均匀涂抹在面包片上。
煎蛋🍳。少许油,在平底锅中双面煎,个人喜欢蛋黄半液体状
将芝士(条or片)放在涂抹了牛油果的面包上。
把鸡蛋放在芝士上,用煎蛋的热度让cheese融化香肠切半,用煎蛋后锅里的余油煎烤。(个人买的荷美尔热狗肠)
煎烤后放在面包上,再撒上香菜。配上咖啡,清爽煎蛋又健康的早餐完成
小贴士
为了健康,没有放任何盐。香肠的咸度刚好可以搭配整个三明治。
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