子姜+鸭翅鸭脚

上班时预约好时间蒸，先蒸熟，中午回家再焖，不仅节省些时间，还增加食欲感。除了卤水，换一种作法，也美味不可抵挡！

用料  

子姜+鸭翅鸭脚的做法  

1. 提前一晚，姜蒜酱油盐把鸭翅鸭脚腌好。

2. 把腌好的鸭翅脚放入碟子，腌汁我只放了半，蒸后出水，不宜放太多汁。

3. 子姜削皮洗干净（用铁勺子削皮方便也不怕划伤手），切片。

4. 把小部分子姜放进碟子。剩下的子姜待出锅后备用。

5. 预约好时间，蒸30-40分钟，蒸的时间长些，肉更软。

6. 蒸完出锅后倒进炒锅，放入八角和剩下的子姜，焖10-15分钟，收汁出锅。

7. 美味开餐咯。

小贴士

1.鸭翅鸭脚让市场的小哥哥小姐姐砍半，方便快捷。
2.子姜放多会辣，按口味增减吧。个人喜欢吃姜，量就放得挺多的。