爱丽丝 梅渍小番茄

用料  

爱丽丝 梅渍小番茄的做法  

1. 熬糖水：水煮开后，放入话梅和冰糖。

2. 水煮至沸腾，冰糖融化后加少许柠檬汁关火。
   冰糖的量看个人，可以尝尝甜度。
   话梅的话4-5颗不用太多。

3. 小番茄用热水烫一下，马上过凉水，然后一个一个去皮超快的。

4. 准备一个无油无水的罐子或者保鲜盒，放入小番茄，再倒入放凉的话梅糖水。再放2-3片柠檬。盖上盖子，冷藏2-3小时就可以吃啦