台塑牛排

买了厚切牛仔骨牛排，煎是煎不熟的，而且不入味，于是用卤料腌制了一夜，再烤，然后煎，儿子说意外的好吃

用料  

台塑牛排的做法  

1. 将蔬菜切开一起熬一锅蔬菜汤（没过牛排就行）；
   放入卤肉包和生抽及冰糖一起浸泡；
   汤汁冷却后放入牛排；
   一起导图密封袋或者密封盒，放入冰箱；
   腌制一夜；

2. 用锡纸把牛排和汤汁一起包起来，放在烤盘内，记住牛排千万别直接烤，不然容易烤干；
   上下火200度烤箱，烤90分钟（烤箱都有各自脾气，请多观察哈）；
   

3. 最后煎焦面，拿出牛排放在锅内用黄油煎一下，撒点胡椒粉和海盐，配点蔬菜