美味佳肴馆啵啵脆-合掌瓜鱼胶鸡汤
菜谱1.23W
用料
| 鱼胶 | 10片 |
| 鸡腿 | 2只 |
| 淮山片 | 5片 |
| 芡实 | 一把 |
| 莲子 | 一把 |
| 黑豆 | 一把 |
| 花生 | 一把 |
| 薏米 | 一把 |
| 蜜枣 | 2个 |
| 枸杞 | 一把 |
| 合掌瓜 | 2个 |
啵啵脆-合掌瓜鱼胶鸡汤的做法
所有豆子提前一晚泡水
![啵啵脆-合掌瓜鱼胶鸡汤的做法步骤图 第2张]( "啵啵脆-合掌瓜鱼胶鸡汤的做法步骤图 第2张")
鱼胶亦提前一晚泡水
![啵啵脆-合掌瓜鱼胶鸡汤的做法步骤图 第3张]( "啵啵脆-合掌瓜鱼胶鸡汤的做法步骤图 第3张")
早上起来鸡腿（或猪骨或一整只🐔）腌盐30分钟
![啵啵脆-合掌瓜鱼胶鸡汤的做法步骤图 第4张]( "啵啵脆-合掌瓜鱼胶鸡汤的做法步骤图 第4张")
倆合掌瓜切块
![啵啵脆-合掌瓜鱼胶鸡汤的做法步骤图 第5张]( "啵啵脆-合掌瓜鱼胶鸡汤的做法步骤图 第5张")
最后freestyle加上枸杞蜜枣淮山片。除了鱼胶和鸡肉，其他可不用等水滚就扔进锅里跟水煮开
![啵啵脆-合掌瓜鱼胶鸡汤的做法步骤图 第6张]( "啵啵脆-合掌瓜鱼胶鸡汤的做法步骤图 第6张")
鱼胶洗净内膜 等水煮开后跟鸡腿躺进水里。大火
![啵啵脆-合掌瓜鱼胶鸡汤的做法步骤图 第7张]( "啵啵脆-合掌瓜鱼胶鸡汤的做法步骤图 第7张")
哇塞 水滚后小火freestyle煮60-90分钟
![啵啵脆-合掌瓜鱼胶鸡汤的做法步骤图 第8张]( "啵啵脆-合掌瓜鱼胶鸡汤的做法步骤图 第8张")
因为鱼胶有腥味，可加上盐和白胡椒。开喝！！呱呱呱
![啵啵脆-合掌瓜鱼胶鸡汤的做法步骤图 第9张]( "啵啵脆-合掌瓜鱼胶鸡汤的做法步骤图 第9张")
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