基础汉堡胚（火腿汉堡）

去汉堡王点餐，都觉得自己是行走的存钱罐！于是做了这款配方简单，不需要模具的汉堡胚一次可以做好几种口味呢！

用料  

基础汉堡胚（火腿汉堡）的做法  

1. 除黄油以外，面团配方中的所有食材放入盆中

2. 在面垫上揉十几分钟后加入黄油25克继续揉至手套膜，一共需要半小时左右

3. 揉好的面团放入盆中盖保鲜膜

4. 放入烤箱发酵35度40分钟

5. 发酵至2.5倍大的状态了，取出后拍打排气分割成均等的6个面剂

6. 收圆以后放入烤盘上

7. 继续放入烤箱二次发酵35度20分钟

8. 发酵好的面团表面刷一层蛋液、在撒一层芝麻

9. 烤箱预热180度烤18分钟即可

10. 取出烤好的汉堡胚稍微放温

11. 准备火腿一片、西红柿、生菜叶、煎鸡蛋，组合起来就好了

12. 一个涂的沙拉酱，另一个是番茄酱口味的