汉堡胚🍔

5个量，每个87g左右

用料  

汉堡胚🍔的做法  

1. 除了黄油以外把菜单上面的材料放一起揉，确切的说是搓面，像搓洗衣服一样。面揉光滑一些以后开始此摔面视频1 （如果是面包机或者厨师机就把除了黄油以外的材料放进去，方子材料是按照放入顺序写的！糖盐对角放进去，酵母中间挖洞放进去开始和面模式）

2. 视频2

3. 视频3 出手套膜了

4. 揉➕摔出手套膜，揉几下面团排排气，放入烤箱或者蒸锅中发面30分钟左右（根据室温）

5. 87克左右一个，滚圆，先沾水在顶部刷蛋黄液撒白芝麻。

6. 5个圆嘟嘟入烤箱。160度20分钟。看您家烤箱。

7. 中间切一半，夹你想夹的肉菜，沙拉酱。