美味佳肴馆粉嫩珍珠
菜谱3.04W
用料
| 火龙果汁 | 65g |
| 木薯粉 | 100g |
| 细砂糖 | 40g |
粉嫩珍珠的做法
火龙果用筛子隔汁备用
![粉嫩珍珠的做法步骤图，粉嫩珍珠怎么做好吃 第2张]( "粉嫩珍珠的做法步骤图，粉嫩珍珠怎么做好吃 第2张")
果汁加入白砂糖小火煮开加入木薯粉搅拌成团
![粉嫩珍珠的做法步骤图，粉嫩珍珠怎么做好吃 第3张]( "粉嫩珍珠的做法步骤图，粉嫩珍珠怎么做好吃 第3张")
不粘手
![粉嫩珍珠的做法步骤图，粉嫩珍珠怎么做好吃 第4张]( "粉嫩珍珠的做法步骤图，粉嫩珍珠怎么做好吃 第4张")
搓成长条切小粒再搓成小丸子
![粉嫩珍珠的做法步骤图，粉嫩珍珠怎么做好吃 第5张]( "粉嫩珍珠的做法步骤图，粉嫩珍珠怎么做好吃 第5张")
水煮开加入珍珠小丸子滚10-15分钟再关火焖10分钟
![粉嫩珍珠的做法步骤图，粉嫩珍珠怎么做好吃 第6张]( "粉嫩珍珠的做法步骤图，粉嫩珍珠怎么做好吃 第6张")
捞出放入冰水降温增加Q弹度
![粉嫩珍珠的做法步骤图，粉嫩珍珠怎么做好吃 第7张]( "粉嫩珍珠的做法步骤图，粉嫩珍珠怎么做好吃 第7张")
倒掉冰水就可以吃啦
![粉嫩珍珠的做法步骤图，粉嫩珍珠怎么做好吃 第8张]( "粉嫩珍珠的做法步骤图，粉嫩珍珠怎么做好吃 第8张")
加入自制绿奶茶不要太好吃了😋
![粉嫩珍珠的做法步骤图，粉嫩珍珠怎么做好吃 第9张]( "粉嫩珍珠的做法步骤图，粉嫩珍珠怎么做好吃 第9张")
小贴士
用不完的小丸子可以装袋冷冻保存起来
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用料榴梿皮2窝小排500克猪大骨（有骨髓）2个玉米1根黑木耳10朵笋2根黄芪8片姜片6～7片葱1～2根料酒勺盐克糖克黄芪榴梿皮🌽玉米笋黑木耳小排汤bywqy的做法小排、猪骨，洗净，浸泡片刻，泡出血水姜片洗净葱去根洗净打葱结笋去皮洗净盐开水汆烫切块黑木耳洗净泡发，泡开后去水玉...
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