超美味的鸡蛋豆花汤

这道菜颠覆了我对吃豆花的认识，之前一直觉得，豆花只能是像南方的吃法加糖，或是北方的吃法吃咸的，这个做法就是完全不一样的吃法和口感了

用料  

超美味的鸡蛋豆花汤的做法  

1. 准备一碗豆花

2. 鸡蛋2个，大蒜1瓣，葱1根

3. 葱，大蒜切沫备用

4. 2个鸡蛋打散

5. 热锅烧油

6. 烧热放入大蒜

7. 倒入豆花，加入适量清水

8. 水开倒入鸡蛋

9. 鸡蛋下锅煮开花后，放入少许食用盐

10. 加入葱花，煮开即可

11. 一道简单又可口的鸡蛋豆花汤就做好啦

小贴士

豆花下锅后不要搅拌，搅拌容易碎
鸡蛋下锅煮开花出锅就好，时间久了容易老