自制酸奶——婴儿、孕妇都能吃的!!!
菜谱3.3W
这条记录还是两年前怀二胎时,随意写的,现在看到,觉得太多简单了,所以来修改下。焖烧杯或保温杯要足够装得上材料,或是有多个也得,保温效果要好。
用料
益生菌 | 一条 |
纯牛奶 | 500克 |
糖 | 50克 |
焖烧杯或保温杯 | 500毫升以上的溶量 |
自制酸奶——婴儿、孕妇都能吃的!!!的做法
纯牛奶加糖煮至糖化即可关火,将其放至40-45度左右,(太高温会杀死菌。)
放到40-45度左右就将益生菌倒入,搅拌几下,焖烧杯或保温杯用开水烫下,烫好后将备好的材料倒入,拧紧杯盖,放上12小时。(建议头晚做,第二天起床就能吃)
小贴士
1、做不成功的基本原因是:益生菌失效,或被烫死。
2、益生菌的保存方法:冰箱冷藏,不然菌种会死。
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