美味糊塌子

用料  

美味糊塌子的做法  

1. 半个西葫芦用镲子擦成细丝

2. 加入200克面粉，打两个鸡蛋、盐和花椒粉少许，加入葱花，边倒水边搅拌

3. 平底锅里放少许油，加热后倒入面糊，用锅铲铲平，中火，一分钟后翻至另一面，煎到两面焦黄，盛出。