麻薯红薯包

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用料

地瓜包黄色的红薯 650g炼奶 18g水怡 18g奶油 40g奶粉 45g黄油 25g糖 18g
麻薯皮麻薯粉 250g糯米粉 35g玉米淀粉 13g黄油45g水怡 12g鸡蛋 50g盐 1g牛奶 188g紫薯粉适量

麻薯红薯包的做法

步骤:红薯蒸熟，去皮一起放入厨师机里搅拌细腻，太湿就炒一下，炒抱团，不沾锅即可！密封速冻保存，保质期15天。一份包23g-25g。
步骤:
所有材料除了黄油，全部直接放入碗里，搅拌均匀揉均匀成团，黄油加热融化，放入面团里用手揉搓吸收完，揉至光滑细腻状态（不能揉太久，光滑即可）。分每个55g。整形好，滚上一层均匀的紫薯粉。每份大概🈶️10到11个左右。

170度烤20分钟到23分，中下层！