低油红糖绿豆糕(不去绿豆皮 消耗绿豆)
家里绿豆太多怎么办?
今天带大家来消耗一下
上次绿豆脱皮确实是比较耗时的
没有时间怎么办呢?今天咱们直接带皮开整!
下面的用料我做了23个
用料
带皮绿豆 | 250克 |
黄油(不太喜欢黄油味道的可以用玉米油代替) | 40克 |
红糖(可用白砂糖代替,每个人口味不同,用量仅供参考,根据自己口味调整就行) | 70克 |
水/牛奶 | 适量 |
低油红糖绿豆糕(不去绿豆皮 消耗绿豆)的做法
第一步:
带皮绿豆提前一晚浸泡,天热放进冰箱或用热水,以免绿豆发芽第二步:
放高压锅里煮20分钟,和水一起放破壁机里打成豆沙糊,备用
此方法二:高压锅里隔水蒸30分钟至豆子一捏就粉了为止
(不直接用水煮是因为后面用破壁机打碎时可以酌情加水或牛奶,不至于太稀,节省翻炒时间)
没有高压锅可以用普通的锅只不过时间会长,没有破壁机可以用榨汁机,都没用也可以用勺子压碎!擀面杖敲碎!发挥你的想象力,只要能弄碎随意造!第三步:
在不粘锅中加入黄油至融化
(一定是不粘锅!不要问我为什么,除非你想换锅了😂)第四步:
加入打好成糊的绿豆沙进行翻炒
(要一直不停的翻炒以免粘锅)第五步:
翻炒至能抱团时,加入红糖继续翻炒
(想省事的小伙伴可以直接在加水打成糊时直接加入红糖)
不管用哪种方法,加入红糖后更要一直翻,糖很容易糊的第六步:
翻拌均匀能抱团时就可以出锅了
凉凉后分成30克一个的小圆球第七步:
我用的是50克的磨具
压出来,完美!
小贴士
所有照片均为手机原镜头实拍,无滤镜
没有添加剂,吃不完一定要放冰箱哦!
也可以冷冻,想吃拿出来放至常温就行
-
自用5食谱做法大全,超简单的自用5做法步骤
用料黑大豆10亚麻籽10克燕麦粒或纯燕麦片5克枣肉5克蒸土豆180克豆腐丝30克小白菜120克水发木耳20克香油3克全脂酸奶100克山药120克生菜100克甜椒50克小番茄100鸡蛋60克酱牛肉40克酸奶100克千岛酱10克花生仁15克小叶橘120克红小豆20黑米20克麦胚10百合干5克黑加...
-
空气炸锅自用食谱的做法和图解,空气炸锅自用食谱怎么做更好吃
空气炸锅半成品火候大合集不定期更新用料鸡块8个空气炸锅自用食谱的做法上校鸡块8块200度风炸10+5小酥肉200g200度风炸10+5培根鸡腿180度烤20分钟200风炸6+4生骨肉/鸡翅180度烤20分钟200度风炸6+4牛肉可乐饼180度烤20分钟200度风炸6+4手抓饼1张200度风炸6+4汉...
-
我发誓这是我吃过最好吃炒年糕的详细做法,我发誓这是我吃过最好吃炒年糕做法技巧
...
-
自用2食谱做法大全,超简单的自用2做法步骤
用料鸡蛋60克菠菜150克土豆150克水发木耳30克蓝莓100克干枣10克去壳花生20克大番茄200克樱桃100克鸡腿肉75克南瓜100克四季豆100克蒸肉粉20克小油菜150克水发木耳20克花椒油5g自用2的做法day2...
相关文章
- 绿豆糕自制绿豆糕低脂低糖绿豆糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 绿豆麦片豆浆(消耗绿豆)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 快手绿豆糕,不用去皮的绿豆糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 无油低糖绿豆糕or冰皮绿豆糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 绿豆糕(含绿豆去皮方法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 绿豆糕/绿豆沙/绿豆沙馅“无油低糖不去皮健康减肥懒人版”的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 巧妙分离绿豆皮,绿豆去皮[含绿豆皮绿豆糕做法]的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 植物油版绿豆酥-消耗绿豆好去处的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 绿豆糕(附绿豆去皮过程)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 无糖木糖醇绿豆糕(消耗带皮绿豆 附带去豆皮方法)的烹饪做法,大厨教你详细做法