绿豆糕(不去皮版)
甜品2.13W
用料
绿豆 | 120克 |
细砂糖 | 40克 |
黄油 | 20克 |
牛奶 | 50克 |
草莓干 | 2个 |
绿豆糕(不去皮版)的做法
买了没去皮的绿豆。。泡了差不多一天都有点难脱皮。。然后,直接像煮绿豆沙一样上锅煮了。
然后用搅拌机打成浆,再用纱布过滤一次。然后上锅,加入黄油炒干。快干的时候加牛奶、糖。
本来想试试蔓越莓的,没买到,买了草莓干,切碎加上,搅拌一下。
模具抹点油,我没抹油,直接撒奶粉。防粘,好脱模
取一团放上模具,压实,脱模
完成啦。
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