聚餐必备改良地三鲜

从荷兰带到英国的一道拿手菜 每逢聚餐必要做一次！
【地三鲜】标准版是青椒 土豆 茄子 改良版 是肉末 土豆 豆角 茄子 青椒（可选）

用料  

聚餐必备改良地三鲜的做法  

1. 倒油 先把土豆煎至金黄 然后茄子煎软

2. 肉末用生粉搅拌

3. 重新起锅 放肉蒜片 爆香 放肉末 炒制变色 放肉过好油的土豆茄子

4. 放肉生抽 老抽 豆角 翻炒后放水 莫过所有食材 加入糖 小火烧10分钟 放入盐 起锅 撒上芝麻 成了！