桑葚双层芝士
菜谱2.71W
超级简单,拌匀就好。
用料
芝士蛋糕 | |
芝士 | 200克 |
砂糖 | 36克 |
鸡蛋 | 1个 |
奶油 | 45克 |
桑葚芝士奶油 | |
芝士 | 60克 |
砂糖 | 10克 |
桑葚酱 | 30克 |
奶油 | 100克 |
桑葚双层芝士的做法
芝士加糖
打到顺滑无颗粒
加入鸡蛋搅拌均匀
加入奶油
搅拌均匀
倒入六寸模具,160度水浴烤30分钟
桑葚芝士奶油,芝士加糖打到顺滑
加入桑葚酱搅拌均匀
加入奶油,打发
把桑葚芝士奶油铺在烤芝士上摸平
再铺上一层桑葚酱
冷藏,脱模揭掉油纸
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