美味健康拌秋葵

一道美味健康菜，拌秋葵黑木耳

用料  

美味健康拌秋葵的做法  

1. 材料备好：木耳提前泡发好
   生抽，醋，糖，盐搅拌在一起
   蒜，葱切小，有香菜还可以加点香菜

2. 小火，油微热入花椒，火不要太大，防止花椒一下就糊了

3. 出香味，花椒变色，将花椒捞出

4. 油再烧到将冒烟，倒入蒜跟洋葱的碗，高温花椒油激发出蒜香，葱香
   喜欢辣椒的，还可以加点干辣椒或者辣椒粉

5. 生抽等酱料的碗倒入油碗，搅拌均匀

6. 生抽等酱料的碗倒入油碗，搅拌均匀

7. 我还加了点辣椒油
   这个料汁的味道如果你觉得不够酸不够甜都可以加糖加醋，自己灵活调整

8. 秋葵焯水，开水下锅，再开即捞出
   黑木耳焯水3分钟
   夏天过一下凉水
   控干水份

9. 拌匀冷藏半小时再吃更好吃

小贴士

凉拌汁可以根据自己的口味调整，也适用其他的凉拌菜