家庭做法烤冷面~~简单又健康
菜谱1.31W
女儿爱吃烤冷,为了健康,自己改良了一下,当然烤冷面的灵魂--酱料,不可少。
用料
冷面(普通朝鲜族冷面) | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
蒜蓉辣酱 | 1勺 |
细砂糖 | 1小勺 |
米醋 | 1大勺 |
葱末 | 适量 |
香菜 | 宜个人口味 |
油 | 适量 |
香肠,火腿,青菜都可宜口味加入 |
家庭做法烤冷面~~简单又健康的做法
平底锅内加入油,锅热加入泡好的冷面。
加入鸡蛋,我是当早餐,所以加了两个蛋,也可以加1个蛋。凝固了,就可以翻面。
备好的香肠放入锅边,稍煎一下,涂抹蒜蓉酱,加入砂糖。
加入米醋,葱末,香菜末,我这个是早餐,怕有异味,就没加葱
装盘,喜欢沙拉酱,番茄酱的可以随自己口味加入
看着很有食欲吧,配杯牛奶,营养早餐上桌了。
小贴士
冷面如果是干的,提前几小时泡上,我早餐吃,就前一晚临睡时泡上了。
如遇问题,留言交流吧!!
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